Snow

Thursday, September 27, 2012

Kelebihan Membaca Al Quran


Kelebihan Membaca Al-Quran

E-mailCetakPDF
Daripada Ibnu Umar r.a. berkata, sabda Rasulullah s.a.w, ”Sesungguhnya hati ini berkarat seperti mana berkaratnya besi apabila terkena air, seorang sahabat bertanya, “bagaimana menghapuskan karat tersebut’? Jawab Nabi s.a.w.,
banyakkan menyebut mati dan membaca al-Quran. Rumah yang jika dibaca di dalamnya al-Quran, akan dikunjungi para Malaikat dan dijauhi syaitan dan selesa kehidupan ahli rumah tersebut dan banyak kebaikan dan kurang kejahatan dan ada pun rumah yang tidak dibaca di dalamnya al-Quran
dikunjungi para syaitan dan dijauhi para Malaikat. Tidak selesa kehidupan ahli rumah tersebut, sedikit kebaikan dan banyak kejahatan.
Suatu riwayat yang dikeluarkan oleh Imam Muslim, mengatakan pernah Rasulullah s.a.w berlalu seraya melihat satu halaqah (perkumpulan) para sahabat, lalu baginda berujar: Apakah gerangan kamu berkumpul di sini? Jawab mereka: “Kami duduk berzikir kepada Allah Azzawajalla yang telah memberi petunjuk dengan Agama Islam, dan telah bermurah hati atas kami dengan hidayatnya. Ujar baginda: “Demi Allah, benarkah itu yang menyebabkan kamu berkumpul itu? Jawab mereka: “Demi Allah, kami tidak berkumpul di sini melainkan atas tujuan itu semata-mata.” Ujar baginda pula: “Sebenarnya aku tidak meminta kamu bersumpah kerana aku masih meragukan kebenaran kamu, tetapi Jibril a.s. telah mendatangiku dan memberitahuku, bahawasanya Allah Ta’ala memuji-muji kamu di hadapan para Malaikat.”
Dalam satu riwayat lain dikeluarkan oleh al-Hakim, bahawa Rasulullah s.a.w. mendapati suatu kelompok orang sedang berzikir kepada Allah Ta’ala, maka ujar baginda: “Apa yang kamu bicarakan, sesungguhnya aku lihat rahmat Allah sedang menghujani kamu, dan aku pun ingin menyertai kamu sekalian.”
Pernah satu ketika seorang sahabat Rasulullah saw, Ibnu Masud didatangi oleh seorang lelaki yang raut wajahnya murung (berduka). Lalu lelaki itu berkata: "Wahai Ibnu Mas'ud, berikanlah kepadaku satu nasihat yang dapatku jadikan sebagai penawar untuk hatiku yang gelisah ini. Sejak akhir-akhir ini, perasaanku tidak begitu tenteram, jiwaku sentiasa gelisah, fikiranku juga selalu kusut. Aku tidak selera hendak makan, tidurku pun tidak lena."
Mendengar itu Ibnu Mas'ud terus berkata: "Sekiranya itulah penyakit yang menimpa jiwamu, maka hendaklah kamu bawa hatimu mengunjungi tiga tempat iaitu , tempat orang membaca al Quran sama ada kamu membacanya atau kamu mendengarnya. Kedua, majlis pengajian yang mengingatkan hatimu kepada Allah dan ketiga, carilah tempat dan waktu yang sesuai supaya kamu dapat beribadat kepada Allah SWT dengan khusyuk dan tulus ikhlas."
Sebenarnya segala-galanya berbalik pada hati kita ini. Sebab itu kita perlu banyak berdoa agar hati kita sentiasa dekat dengan Allah SWT. Hanya dengan doa barulah kita boleh khusyuk dan cubalah amalkan doa ini yang mafhumnya: "Ya Allah Ya Tuhanku , sesungguhnya aku berlindung dengan-Mu daripada hati yang tidak khusyuk, dan doa yang tidak didengari, dan daripada nafsu yang tidak puas serta ilmu yang tidak bermanfaat. Aku berlindung dengan-Mu daripada empat perkara itu."
Selain pahala dan rahmat Allah yang kita perolehi dari membaca al-Quran dan berzikir kepada Allah Ta’ala, kita juga akan menambah ilmu pengetahuan agama, menguatkan iman, menempa ketenteraman, menghapuskan dari hati segala perkara yang merungsingkannya. Ini adalah mujarab bagi orang yang biasa membaca al-Quran dan berzikir kepada Allah Ta’ala, kerana al-Quran dan zikrullah itu menjadi jampi dan penawar bagi semua penyakit hati dan ketidak-tenteraman jiwa dan fikiran.
Sumber: www.cahayamukmin.blogspot.com

Green tea tiramisu


Bahan-bahan ( Loyang 9" empat segi )

  • 15gm serbuk teh hijau + 50ml air suam300320101595

    • Green Tea Chiffon
    • Bahan A
    • 130gm (6 biji) kuning telur
    • 100gm tepung gandum
    • 1 tsp baking powder
    • 1/8 tsp garam halus
    • 25ml susu segar
    • 80ml minyak jagung/minyak masak
    • Bahan B
    • 200gm (6 biji) putih telur
    • 1/2 tsp cream of tartar
    • 140gm gula kaster
    • Filing
    • 5 biji kuning telur

      Cara-cara

      1. Untuk Membuat Kek : Panaskan oven pada suhu 180C.
      2. Satukan bahan A, putar dengan hand mixer hingga bergaul rata. Ketepikan.
      3. Dalam bekas lain, pukul bahan B menggunakkan high speed hingga kembang dan bertanduk. Masukkan dalam A dan kaup balik hingga putih telur bergaul rata.
      4. Tuang ke dalam loyang dan bakar selama 40 - 45minit. Keluarkan dari oven dan telengkupkan di atas redai. Biarkan sejuk baru dipotong kepada 3 lapisan.
      5. Untuk Membuat Filling : Satukan kuning telur dan gula, gaul dan masak secara double boiler hingga pekat. Masukkan gelatin cair, gaul hingga rata.
      6. Pukul UHT whip cream hingga nampak pekat. Ketepikan
      7. Pukul cream cheese, masukkan No. (1) dan No. (2) gaul hingga licin dan tidak berketul. Bahagikan adunan kepada 3.
      8. Lapisan Pertama : Letak satu lapisan kek di dalam loyang loose tin. Tuang satu bahagian adunan ratakan, hentakkan loyang supaya adunan turun ke dasar loyang.
      9. Lapisan Kedua : Ambil satu lapisan kek, letakkan di atas lapisan pertama tadi, tuang adunan kedua, buat seperti Lapisan Pertama. Ulang langkah sama untuk lapisan ketiga hingga habis.
      10.                                                                         
         Masukkan ke dalam peti sejuk selama 4 jam atau lebih. Keluarkan kek dan hias dengan topping whipping cream dan serbuk teh hijau
    • 120gm gula kaster
    • 500gm mascarpone/cream cheese Phil (pada suhu bilik)
    • 350ml Anchor UHT whipping cream
    • 2 tbsp gelatin + 60ml air panas (kacau hingga larut)
    • Hiasan : 200ml topping whipping cream serbuk teh hijau

    Strawberry crunchy cake


    Bahan-bahan ( loyang 9" )

    • 200gm strawberry - potong kecil
    • 175gm butter
    • 175gm tepung naik sendiri
    • 175gm gula halus
    • 3biji telur
    • 50gm serbuk hazelnut
    • 1sb susu segar
    • 1st strawberry emulco
    • *** Bahan Hiasan ***
    • strawberry
    • sedikit badam

      Cara-cara

    • Masukkan pula susu segar sambil terus memukul adunan.Stobery_cake_1

      1. Ayak tepung dan ketepikan.
      2. Satukan serbuk kacang hazelnut dengan tepung, gaul gunakan sudu.
      3. Butter dan gula dipukul hingga kembang & putih.
      4. Masukkan telur satu persatu lalu diikuti dengan strawberry emulco.
      5. Masukkan adunan tepung dan serbuk hazelnut sikit demi sedikit, pukul dengan kelajuan minima.
      6. Dengan menggunakan spatula,masukkan strawberry dan gaul rata.
      7. Siapkan loyang yang dioles dengan mentega. Masukkan adunan ke dalam loyang tadi. Tabur permukaan dgn hirisan badam dan walnut serta porongan strawberry. (yg ni sy tak buat,hias lepas kek dah masak)
      8. Bakar pada suhu 160degree selama 1jam & 20minit atau sehingga kek masak.
      9. *** saya bahagi adunan dalam 2 bekas, jadi masa membakar cuma 45minit.
    • sedikit walnut

    Ensalada de tomato (KERABU TOMATO)


    Bahan-bahan ( Mengikut anggaran sendiri )

    • Tomato atau tomato ceri
    • Bawang besar atau bawang holand
    • Capsicum Merah
    • Capsicum Hijau
    • Daun Kesum
    • Daun Ketumbar
    • Kerisik
    • Garam
    • Gula

      Cara-cara

    • Semua bahan hendaklah dibasuh bersih terlebih dahulu.Dsc_0328

      1. Potong dadu tomato, bawang besar dan capsicum.
      2. Hiris nipis daun kesum & daun ketumbar
      3. Gaul semua bahan ke dalam satu mangkuk.
      4. Masukkan gula, garam dan kerisik secukup rasa.
      5. Perah asam limau jika suka sebagai penambah perisa.
      6. Siap untuk dihidangkan. Makan dengan nasi biasa, nasi tomato atau nasi beriani. Sedap juga dimakan begitu sahaja bagi yang berdiet ;)

    Pengat pisang stawberry


    Bahan-bahan ( 3-5 orang makan )

    • 1) pisang @ guna aje la apa2 pisang yg disukai (hendaklah dipotong terlebih dahulu)
    • 2) 5 sudu gula pasir
    • 3) 2 helai daun pandan
    • 4) 3 cawan santan (ikut citarasa)
    • 5) 6 biji strawberry (kalau nak sedap boleh letak lebih)
    • 6) 1 sudu kecil garam (secukup rasa)
    • 7) 3 sudu sagu (rendamkan 

      Cara-cara

      1. Masukkan gula dan garam secukup rasa.Strwberrypengatpisang
      2. Panaskan periuk dan masukkan santan ke dalam periuk.
      3. Masukkan sagu dan daun pandan. Kacau perlahan-lahan.
      4. Masukkan pisang yg telah dipotong.
      5. akhir sekali masukkan strawberry dan kacau sehingga strawberry sebati dengan kuah santan. Kuah santan akan bertukar warna ke arah merah jambu sedikit.
      6. Tunggu sehingga kuah santan mendidih dan siap untuk dihidang!(untuk hiasan, boleh la potong strawberry mengikut citarasa dan tabur di atas kuah santan) Sedaaaaaapp dan amat menarik :)
      terlebih dahulu untuk kasi cepat masak)

    Aiskrim teh hijau


    Bahan-bahan ( - )

    • 400ml whipping cream
    • 2 sudu kecil serbuk green tea
    • 3 sudu m

      Cara-cara

      1. kacau whipping cream, gula dan serbuk green tea sehingga sebati.
      2. Masukkan ke dalam bekas dan simpan dalam peti sejuk beku selama 1½ jam - 2 jam.
      3. Bila dah sejuk, keluarkan dan pukul dengan pemutar kek sehingga adunan menjadi kaku/keras. Bekukan...
      4. *Kalau tak suka cara yang simple ni, bleh guna resipi aiskrim member myr yang lain dan cuma tambahkan serbuk green tea sahaja*
      5. *Kalau adunan tak cukup hijau bleh tambahkan sedikit pewarna hijau... *
      akan gula (ikut citarasa)Green_tea_ice_cream__4__-_

    Talam caca


    Bahan-bahan ( Untuk family 6 orang )

  • LAPISAN ATAS: 75g Tepung Gandum 125g Gula 1 1/2 biji Telur 125ml Santan pekat 250ml Air 1/4 tsp Garam 1/2 tsp peris

    Cara-cara

    1. CARA2: Untuk Lapisan Bawah :- 1.Campurkan semua bahan kecuali CaCa bits, gaul sebati dan tapis ke dlm periuk. 2. Masak sehingga naik wap, masukkan CaCa bits dan gaul rata. 3.Tuang ke dalam loyang dan kukus selama 25 minit. 4.Cakar dgn garpu apabila dah masak supaya lapisan atas tidak lekang nnti.
    2. CARA:Untuk Lapisan Atas :- 1. Campur semua bahan, gaul sebati & tapis ke dalam periuk. 2. Masak hingga naik wap dan tuang ke atas lapisan bawah. 3. Kukus selama 30 minit. 4. Tunggu hingga betul2 sejuk baru di potong dgn pisau plastic.
    Img_2154

    • LAPISAN BAWAH: 50gm Ca Ca bits (rebus dahulu dan toskan) 90g Tepung Beras 125ml Santan Pekat 225ml Air 1/2 tbsp Tepung Hoen Kwe(putih) 60g Gula 1/2 tsp Garam
    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...