Kuih onde-onde
Bahan-bahan ( 5-6 org mkn )
- 500 gm tpg pulut
- 4 sudu besar tpg gandum
- 1 keping gula Melaka (dipotong kecil-kecil)
- Air secukupnya
- Kelapa parut..digaul brsma garam
- 1 sdt pewarna daun pandan
Cara-cara
_
- Gaul tepung pulut dan tepung gandum dengan air. Masukkan pewarna daun pandan. Kalau nak lebih sedap, guna air daun pandan yang telah dikisar
- Ambil adunan sebesar ibu jari dan gentel menjadi bulat supaya senang nak anggarkan saiznya, kemudian leperkan.Letakkan gula melaka dan gentel menjadi bulat
- Jerang air dalam periuk sehingga mendidih.Masukkan kuih ke dalam periuk dan angkat apabila kuih-kuih tersebut timbul. Sejat dan biarkan seketika.
- Gaulkan kuih tadi de ngan kelapa parut. Siap untuk dimakan
_
No comments:
Post a Comment